Antipasti

ANTIPASTI DI MARE

STARTERS (INGREDIENT OF THE SEA)
HORS-D’OEUVRE ( INGREDIÈNTS DE MER)
VORSPEISEN (INHALTSSTOFFE DES MEER)

POLIPO ALLA BRACE SU UN LETTO DI PATATE
GRILLED OCTOPUS WITH POTATOES | POULPE GRILLÉ SUR LIT DE POMMES DE TERRE
GEGRILLTER OKTOPUS AUF EINEM KARTOFFELBETT

IMPEPATA DI COZZE
PEPPERED MUSSELS | MOULES POIVRÈES | GEPFEFFERTE MUSCHELN

ANTIPASTO DI MARE
SEAFOOD APPETIZER | APÈRITIF DE MER | MEER APPETIZER

SAUTÈ DI FRUTTI DI MARE
SAUTÈ OF SEAFOOD | SAUTÈ DES FRUITS DE MER | MEERSFRUCHTE SAUTÈ

POLIPO ALL’INSALATA
OCTOPUS SALAD | SALADE DE POULPE | OKTOPUSSALAT

FRITTURA DI CALAMARI
FRIED SQUID | CALAMAR FRITS | BRATEN TINTENFISCH

INSALATA DI MARE
SEAFOOD SALAD | FRUITS DE MER SALADE | MEERESFRUCHTE-SALAT

SALMONE MARINATO
MARINATED SALMON | SAUMON MARINè | MARINIERTER LACHS

ANTIPASTI DI TERRA

STARTERS (INGREDIENT OF FIELD)
HORS-D’OEUVRE ( INGREDIÈNTS DE LA TERRE)
VORSPEISEN (ERDE ZUTATEN)

PROSCIUTTO E MELONE
HAM AND MELON | JAMBON ET MELON | SCHINKEN UND MELONE

ANTIPASTO DI TERRA
APPETIZER OF LAND | APÈRITIF DE LA TERRE | VORSPEISER DER ERDE

FRITTURA ALL’ITALIANA
ITALIAN FRYING | FRIRE ITALIENNE | FRIED ITALIENISCHEN

PROSCIUTTO E MOZZARELLA
HAM AND MOZZARELLA | JAMBON ET MOZZARELLA | SCHINKEN UND MOZZARELLA

MOZZARELLA, POMODORINI E BASILICO
MOZARELLA, TOMATOES AND BASIL | MOZZARELLA, TOMATES ET BASILIC
MOZZARELLA, TOMATEN UND BASILIKUM

BRUSCHETTE
TOASTED BREAD SLICES SEASONED WITH DICED PACHINO, GARLIC, BASIL, OLIVE OIL, SALT
TRANCHES DE PAIN GRILLÈ ASSAISONNÈ AVEC DÈS DE PACHINO, AIL, BASILIC, HUILE D’OLIVE, SEL
GEROSTETE BROTSCHEIBEN, GEWURZT MIT GEWURFELTEN PACHINO, KNOBLAUCH, BASILIKUM, OLIVENOL, SALZ